ソーラークッカーの決定版サニークッカー

ソーラークッカーは火を使わない太陽熱調理器具

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料理事例_07

料理事例 ソーラークッカーで作った ポトフ

太陽光が強くなってきた季節。ソーラークッキングでポトフを作りました。

ソーラークッカー ポトフ

冷蔵庫から適当な食材をとりだし、お鍋にドカ!!

ソーラークッカー ポトフ 出来上がり

余り物の食材がお日様の力でこんな美味しい料理に変身!エコ×エコでお味も気分も↑↑🆙

材料(2人分)

鶏もも肉(骨付き) 2本
鶏肉の下味 塩・こしょう 各少々
じゃがいも 2個
にんじん 1本
たまねぎ 1/2個
いんげん 6本
オリーブ油 大さじ1弱
エキストラバージン オイル 適宜
粒マスタード 適宜

作り方

  • 鶏もも肉はサッと湯にくぐらせて、下味の塩・こしょうをふる。 じゃがいもとにんじんは皮をむいて一口大に切る。 たまねぎは皮をむいて食べやすい大きさのくし形にきる。 いんげんは束にして4等分にきる。

  • 鍋にオリーブ油を熱してじゃがいも、にんじん、たまねぎを入れて炒め、水をヒタヒタになるまで入れる。 鶏肉を入れて蓋をして30~40分煮る。

  • いんげんを入れてさらに5分にて、塩少々で味を整える。

  • 器に盛ってエキストラバージンオリーブ油をまわしがけ、粒マスタードを添える

※適当な肉やウインナー、野菜を入れていろんなポトフが作れそう!ソラークッカーは楽しいエコクッキング!!

天気のいい日はソーラークッカーでクッキング。
サニークッカーは、直径1mの大型パラボラで高エネルギー調理が可能です
これは家庭用ガスコンロの弱火から中火の火力に相当します。

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