ソーラークッカーの決定版サニークッカー

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料理事例_03

料理事例「ブイヤベース」

サニークッカー 「ブイヤベース」
サニークッカー 「ブイヤベース」材料です

材料(3~4人前)

ブイヤベースセット(鱈・小蟹・バーナ貝・ホタテ貝・イカ)、ジャガイモ大1個、玉ねぎ大1/2個、カットトマト1缶、コンソメスープ500cc、バター大さじ1

作り方

  • 下準備として、玉ねぎ・ニンニクをみじん切りに、赤・黄色ピーマンを縦切りに、ブロッコリーを適当な大きさに切る。玉ねぎ・ニンニクは必須ですが、その他の野菜は彩りを考えて適当なものでかまいません。鶏肉はぶつ切りに。
  • 1.下ごしらえとして、玉ねぎを薄切りに、ジャガイモを角切りにします。
  • コンソースープとジャガイモ・カットトマトを入れ煮込むます。時間はお天気にもよりますが40~50分程度。
  • 最後にバターを大さじ1程度入れ出来上がり。お好みでパセリのみじ切りをあしらってお召し上がりください
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